Domaine situé sur une ancienne commanderie templière du XIIIᵉ siècle, lieu de repos pour les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Aujourd’hui, lieu de prestige, authenticité et partage.
Le but étant de mettre en valeur un terroir baigné de garrigue et de soleil, partager un art de vivre authentique et convivial.