Assas
Fondé en 1939, ce groupement réunit 100 vignerons passionnés sur 700 hectares au pied du Pic Saint-Loup.
Sa force réside dans une indépendance affirmée, le domaine valorisant directement sa production auprès de plus de 500 cavistes et grossistes. Engagé, 75 % de son vignoble bénéficie du label Haute Valeur Environnementale (HVE).
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