🍷 Jeudi Dégustation

Le jeudi 19 février, les Cuves Gourmandes vous emmènent à la rencontre du Domaine de l’Églisette. Situé à Moulès-et-Baucels, ce domaine de 17 hectares s’étend autour d’une église romane du XIIe siècle. Engagés en agriculture biologique, les viticulteurs y façonnent des vins d’équilibre et de caractère, profitant des fortes amplitudes thermiques du Larzac pour offrir une fraîcheur naturelle unique.

Les cuvées à découvrir :

• Nuit Blanche : Un blanc vibrant où se mêle la finesse du jasmin et de la bergamote.
• Terre Astrale : Un rouge profond, véritable reflet minéral et épicé de son terroir.
• Empreinte Céleste : Un rouge intense aux notes de mûre, souligné par une finale fraîche et mentholée.
• Rêve Éveillé : Un vin délicat au parfum de fleurs blanches, offrant une bouche vive, désaltérante et d’une grande finesse.

Vins & Amuse-bouches : Pour cette soirée, la dégustation est accueillie par le stand n°36 Tata Yoyo. Véritable concentré de bonne humeur, Tata Yoyo propose une cuisine généreuse et réconfortante où le goût est roi.

Retrouvez également les créations de nos autres restaurateurs sur place.

Informations pratiques :

🗓️ Date : Jeudi 19 février 2026 à partir de 19h

📍 Lieu : Cuves Gourmandes – Domaine de la Pailletrice, Pérols