Domaine Valjulius - Corneilhan
Créé en 2006 par Julien Sarda, ce domaine de 40 hectares est conduit en agriculture biologique depuis 2010.
Son nom rend hommage au passé romain de la région et à la volonté de « faire parler la terre avec sincérité ».
Les vendanges sont réalisées manuellement.
Le domaine se distingue par des extractions précises et un élevage soigné, notamment en barriques de la forêt de Tronçais pour les cuvées de garde.
L’objectif est d’atteindre un équilibre parfait entre puissance et finesse.
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