Moulin de Gassac, c’est une gamme de vins du Languedoc issue d’une sélection de terroirs et de parcelles, pensée pour exprimer la richesse et la diversité de la région dans des vins plus accessibles, fruités et faciles à apprécier.
Le domaine est lié à la famille Guibert et au Mas de Daumas Gassac, mais possède une identité propre, avec une production et une philosophie commerciale différentes.