Plongez dans l’histoire et le terroir : Les vignes entouraient autrefois ce chai centenaire. Après plus de 15 ans d’inactivité, il renaît pour offrir une expérience unique, dans le respect de l’environnement. Les cuves ancestrales, utilisées pour vinifier le vin local, deviennent des cuisines ouvertes et des espaces conviviaux.
Déguster nos plats dans ces cuves promet une expérience inoubliable. La cave à vin retrouvera sa place dans le caveau d’origine, tandis qu’un bar à viande s’installera dans l’ancien poulailler. Chaque stand proposera une sélection de vins provenant des domaines de la région Sud de France. 30 stands sont disponibles à la location, toute idée originale et créative est attendue. Nous nous démarquons avant tout par l’âme du lieu. Chaque stand aura un vin régional à vendre, avec la possibilité de faire venir les producteurs pour des animations. Nous sortons de l’ère du fast-food. Il faut proposer une expérience humaine.
