Nous avons mis en place ce projet sur le modèle économique d’un groupement d’achat, car nous croyons fermement que progresser ensemble nous rend plus forts.
Les stands fonctionneront selon une charte commune (mutualisation des commandes pour optimiser les coûts, vaisselles communes, gestion des déchets…), tout comme l’animation des halles, créant ainsi une expérience unifiée pour nos clients, les plongeant dans une atmosphère singulière.
Nous avons étudié un business plan financier spécifique à chaque stand pour permettre aux entrepreneurs d’optimiser leur masse salariale et leurs charges. Un accompagnement spécifique sera apporté aux jeunes entrepreneurs afin de les aider un maximum dans leur démarche de création d’entreprise.
Un emplacement sera réservé à la location hebdomadaire ou mensuelle, offrant ainsi aux jeunes talents l’opportunité de devenir entrepreneurs et d’exprimer leur créativité et d’apporter de la nouveauté aux halles.
